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VIE DES AFFAIRES 1932 BREVET DU MOULIN LEGUME
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MOULINEX HISTORIQUE DE MOULINEX On dit que c'est après avoir avalé bon gré malgré une purée mal écrasée par sa femme que Jean Mantelet s'enferme dans son atelier de Bagnolet. Il utilise le principe de la rotation, comme dans les moulins à café, pour écraser les légumes cuits. En février 1932 Jean Mantelet dépose à l'INPI le brevet d'invention du moulin légume. Il sera primé au concours Lépine. En 1932 en sort la légendaire moulinette à légumes. En 1935 le moulin légume atteindra les 2 millions d'exemplaires.
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